퍼시스턴스 마켓 리서치는 최근 전 세계 클라우드 키친 시장에 대한 포괄적인 보고서를 발표했습니다. 본 보고서는 시장 구조에 대한 상세한 통찰력을 제공하며, 주요 시장 동인, 트렌드, 기회 및 과제를 포함한 핵심 시장 역학에 대한 철저한 평가를 제시합니다. 이 연구 간행물은 2025년부터 2032년까지 글로벌 클라우드 키친 시장의 예상 성장 궤적을 설명하는 독점적인 데이터와 통계를 제공합니다.
주요 인사이트:
•클라우드 키친 시장 규모 (2025년 예상): 821억 달러
•예상 시장 가치 (2032F): 1,835억 달러
•글로벌 시장 성장률 (2025~2032년 연평균 성장률): 12.4%
클라우드 키친 시장 – 보고서 범위:
클라우드 키친(Ghost Kitchen 또는 Virtual Kitchen으로도 알려짐)은 전통적인 매장 내 식사 시설 없이 운영되는 배달 전용 레스토랑 모델입니다. 이러한 시설은 제3자 배달 플랫폼이나 자체 앱을 통해 접수된 온라인 음식 주문 처리에만 전적으로 집중합니다. 이 시장은 도시 및 준도시 지역을 아우르며 독립 브랜드, 레스토랑 체인, 애그리게이터 등 다양한 운영자에게 서비스를 제공합니다. 소비자들의 편의성, 속도, 다양성에 대한 선호도 증가와 외식 산업의 디지털 전환이 결합되어 전 세계적으로 클라우드 키친 도입이 확대되고 있습니다. 클라우드 키친 모델은 기존 레스토랑 대비 비용 효율성, 확장성, 간접비 절감을 가능하게 하여 신생 기업과 기존 외식 업체 모두에게 매우 매력적인 솔루션입니다.
시장 성장 동인:
글로벌 클라우드 키친 시장은 밀레니얼 및 Z세대 소비자를 중심으로 온라인 음식 배달 서비스 수요 증가를 비롯한 여러 핵심 요인에 의해 추진되고 있습니다. 도시화 확대, 스마트폰 보급률 증가, 음식 배달 앱의 확산으로 음식 주문이 더욱 편리하고 효율적으로 변모했습니다. 또한 코로나19 팬데믹은 비대면 배달 및 가상 식사로의 전환을 크게 가속화하여 소비자들의 지속적인 행동 변화를 초래했습니다. 클라우드 키친 운영과 관련된 비용 이점—예를 들어 낮은 임대료, 인력 감축, 유연한 입지 요건 등—도 시장 성장을 촉진합니다. 또한 한 지붕 아래에서 여러 음식 브랜드를 신속하게 론칭할 수 있는 능력은 운영자에게 다양한 고객 선호도를 충족시키는 데 경쟁 우위를 제공합니다.
시장 제약 요인:
유망한 성장에도 불구하고 클라우드 키친 시장은 제3자 배달 플랫폼에 대한 높은 의존도라는 과제에 직면해 있습니다. 이는 막대한 수수료로 인해 이익률에 영향을 미칠 수 있습니다. 직접적인 상호작용 없이 음식 품질과 고객 만족도를 유지하는 것도 또 다른 장애물입니다. 또한 일부 지역에서 증가하는 경쟁과 시장 포화로 인해 브랜드 희석과 고객 유지 어려움이 발생할 수 있습니다. 식품 안전, 구역 지정, 노동법과 관련된 규제 장벽은 클라우드 키친 사업의 운영을 더욱 복잡하게 만들 수 있습니다. 일관된 위생 기준을 보장하고 라스트마일 배송 비효율성을 해결하는 것은 장기적인 성장과 소비자 신뢰를 유지하는 데 핵심적입니다.
시장 기회:
클라우드 키친 시장은 주방 자동화, 데이터 분석, AI 기반 수요 예측 기술 발전에 힘입어 상당한 성장 기회를 제공합니다. 아시아태평양, 라틴아메리카, 중동 지역의 신흥 시장은 중산층 인구 확대와 인터넷 사용 증가로 인해 미개척 잠재력을 지닙니다. 배달 플랫폼과의 전략적 협력, 클라우드 기반 주방 관리 소프트웨어 투자, 가상 브랜드 포트폴리오 활용은 운영 효율성과 수익성을 높일 수 있습니다. 테이크아웃, 다크 스토어, 클라우드 키친을 결합한 하이브리드 모델의 부상은 시장 접근성을 더욱 확대합니다. 또한 건강식, 식물성 식단, 민족 음식과 같은 틈새 시장 제공은 특정 소비자 계층을 유치하고 가상 다이닝 생태계 내 혁신을 촉진할 수 있습니다.
보고서에서 다루는 주요 질문:
• 글로벌 클라우드 키친 시장 성장을 주도하는 주요 요인은 무엇인가?
•지역별로 클라우드 키친 도입을 주도하는 주방 유형과 비즈니스 모델은 무엇인가?
•기술 발전이 클라우드 키친 시장의 경쟁 구도를 어떻게 재편하고 있는가?
•클라우드 키친 시장에 기여하는 주요 업체는 누구이며, 시장 경쟁력을 유지하기 위해 어떤 전략을 구사하고 있는가?
•글로벌 클라우드 키친 시장의 신흥 트렌드와 미래 전망은 무엇인가?
경쟁 정보 및 비즈니스 전략:
이들 기업은 주방 운영 효율화, 실시간 주문 추적, 맞춤형 고객 경험 제공을 위해 강력한 디지털 인프라에 투자하는 동시에 변화하는 소비자 취향에 부응하기 위해 다양한 요리를 제공하고 있습니다. 푸드 배달 플랫폼, 부동산 개발사, 기술 제공업체와의 협업은 시장 확장을 가속화하고 운영 유연성을 높입니다. 또한 데이터 기반 의사 결정, 메뉴 최적화, 지속 가능한 운영 방식에 대한 강조는 경쟁이 치열한 클라우드 키친 시장에서 성장 동력을 제공하고 고객 관계를 강화합니다.
주요 기업 프로필:
•DoorDash
•스타벅스 커피 컴퍼니
•키토피
•Farm To Fork Sdn Bhd (Pop Meals)
•Rebel Foods
•조마토 주식회사
•스위기 리미티드
•고스트 키친 올랜도
•시티 스토리지 시스템스 LLC
•줄 키친스
•다마칸
•기타
클라우드 키친 시장 조사 세분화:
클라우드 키친 시장은 다양한 운영 및 소비자 요구를 충족시키기 위해 다양한 주방 형식, 비즈니스 모델, 요리 유형 및 최종 사용자 세그먼트를 포괄합니다.
주방 유형별
•독립형 클라우드 키친
•공동 주방/공유 주방
•주방 포드
본질적으로
•프랜차이즈
•독립형
제품별
•버거/샌드위치
•피자/파스타
•치킨
•해산물
•멕시칸/아시아 음식
•기타
솔루션별
•주문 관리
•브랜드 관리
•재고 관리
•고객 경험 관리
•마케팅 관리
•보고 및 분석
•기타
지역별
•북미
•유럽
•동아시아
•남아시아 및 오세아니아
•라틴 아메리카
•중동 및 아프리카
1. 요약
1.1. 글로벌 클라우드 키친 시장 개요, 2025년 및 2032년
1.2. 시장 기회 평가, 2025-2032, 억 달러
1.3. 주요 시장 동향
1.4. 미래 시장 전망
1.5. 프리미엄 시장 인사이트
1.6. 산업 동향 및 주요 시장 이벤트
1.7. PMR 분석 및 권고사항
2. 시장 개요
2.1. 시장 범위 및 정의
2.2. 시장 역학
2.2.1. 성장 동인
2.2.2. 제약 요인
2.2.3. 기회
2.2.4. 과제
2.2.5. 주요 동향
2.3. 거시경제적 요인
2.3.1. 긱 경제 및 배달 인력의 확대
2.3.2. 벤처 캐피털 및 사모펀드의 관심
2.4. COVID-19 영향 분석
2.5. 예측 요인 – 관련성 및 영향
3. 부가가치 인사이트
3.1. 규제 환경
3.2. 주방 유형 채택 분석
3.3. 주요 거래 및 합병
3.4. PESTLE 분석
3.5. 포터의 5가지 힘 분석
4. 글로벌 클라우드 키친 시장 전망
4.1. 주요 하이라이트
4.1.1. 시장 규모(억 달러) 및 전년 대비 성장률
4.1.2. 절대적 달러 기회
4.2. 시장 규모(억 달러) 분석 및 전망
4.2.1. 과거 시장 규모(10억 달러) 분석, 2019-2024
4.2.2. 시장 규모(억 달러) 분석 및 전망, 2025-2032
4.3. 글로벌 클라우드 키친 시장 전망: 키친 유형별
4.3.1. 소개 / 주요 결과
4.3.2. 주방 유형별 역사적 시장 규모(억 달러) 분석, 2019-2024
4.3.3. 주방 유형별 시장 규모(억 달러) 분석 및 전망, 2025-2032
4.3.3.1. 독립형 클라우드 키친
4.3.3.2. 공동 주방/공유 주방
4.3.3.3. 키친 포드
4.3.4. 시장 매력도 분석: 주방 유형별
4.4. 글로벌 클라우드 키친 시장 전망: 특성별
4.4.1. 소개 / 주요 결과
4.4.2. 역사적 시장 규모(10억 달러) 분석, 유형별, 2019-2024
4.4.3. 시장 규모(억 달러) 분석 및 전망, 유형별, 2025-2032
4.4.3.1. 프랜차이즈
4.4.3.2. 독립형
4.4.4. 시장 매력도 분석: 유형별
4.5. 글로벌 클라우드 키친 시장 전망: 제품
4.5.1. 개요 / 주요 결과
4.5.2. 제품별 역사적 시장 규모(10억 달러) 분석, 2019-2024
4.5.3. 시장 규모(억 달러) 분석 및 예측, 제품별, 2025-2032
4.5.3.1. Burger/Sandwich
4.5.3.2. 피자/파스타
4.5.3.3. 치킨
4.5.3.4. 해산물
4.5.3.5. 멕시칸/아시아 음식
4.5.3.6. 기타
4.5.4. 시장 매력도 분석: 제품
4.6. 글로벌 클라우드 키친 시장 전망: 솔루션
4.6.1. 소개 / 주요 결과
4.6.2. 솔루션별 역사적 시장 규모(10억 달러) 분석, 2019-2024
4.6.3. 솔루션별 시장 규모(억 달러) 분석 및 전망, 2025-2032
4.6.3.1. 주문 관리
4.6.3.2. 브랜드 관리
4.6.3.3. 재고 관리
4.6.3.4. 고객 경험 관리
4.6.3.5. 마케팅 관리
4.6.3.6. 보고 및 분석
4.6.3.7. 기타
4.6.4. 시장 매력도 분석: 솔루션
5. 글로벌 클라우드 키친 시장 전망: 지역별
5.1. 주요 하이라이트
5.2. 지역별 역사적 시장 규모(억 달러) 분석, 2019-2024
5.3. 시장 규모(억 달러) 분석 및 예측, 지역별, 2025-2032
5.3.1. 북미
5.3.2. 유럽
5.3.3. 동아시아
5.3.4. 남아시아 및 오세아니아
5.3.5. 라틴 아메리카
5.3.6. 중동 및 아프리카
5.4. 시장 매력도 분석: 지역별
6. 북미 클라우드 키친 시장 전망
6.1. 주요 하이라이트
6.2. 시장별 역사적 시장 규모(10억 달러) 분석, 2019-2024
6.2.1. 국가별
6.2.2. 주방 유형별
6.2.3. 성격별
6.2.4. 제품별
6.2.5. 솔루션별
6.3. 국가별 시장 규모(10억 달러) 분석 및 전망, 2025-2032
6.3.1. 미국
6.3.2. 캐나다
6.4. 시장 규모(억 달러) 분석 및 예측, 주방 유형별, 2025-2032
6.4.1. 독립형 클라우드 키친
6.4.2. 공동 주방/공유 주방
6.4.3. 키친 포드
6.5. 시장 규모(억 달러) 분석 및 예측, 성격별, 2025-2032
6.5.1. 프랜차이즈
6.5.2. 독립형
6.6. 시장 규모(억 달러) 분석 및 예측, 제품별, 2025-2032
6.6.1. 버거/샌드위치
6.6.2. 피자/파스타
6.6.3. 치킨
6.6.4. 해산물
6.6.5. 멕시칸/아시아 음식
6.6.6. 기타
6.7. 시장 규모(10억 달러) 분석 및 예측, 솔루션별, 2025-2032
6.7.1. 주문 관리
6.7.2. 브랜드 관리
6.7.3. 재고 관리
6.7.4. 고객 경험 관리
6.7.5. 마케팅 관리
6.7.6. 보고 및 분석
6.7.7. 기타
6.8. 시장 매력도 분석
7. 유럽 클라우드 키친 시장 전망
7.1. 주요 하이라이트
7.2. 시장별 역사적 시장 규모(10억 달러) 분석, 2019-2024
7.2.1. 국가별
7.2.2. 주방 유형별
7.2.3. 성격별
7.2.4. 제품별
7.2.5. 솔루션별
7.3. 국가별 시장 규모(10억 달러) 분석 및 전망, 2025-2032
7.3.1. 독일
7.3.2. 프랑스
7.3.3. 영국
7.3.4. 이탈리아
7.3.5. 스페인
7.3.6. 러시아
7.3.7. 터키
7.3.8. 기타 유럽
7.4. 시장 규모(10억 달러) 분석 및 예측, 주방 유형별, 2025-2032
7.4.1. 독립형 클라우드 키친
7.4.2. 공동 주방/공유 주방
7.4.3. 키친 포드
7.5. 시장 규모(억 달러) 분석 및 예측, 성격별, 2025-2032
7.5.1. 프랜차이즈
7.5.2. 독립형
7.6. 시장 규모(10억 달러) 분석 및 예측, 제품별, 2025-2032
7.6.1. 버거/샌드위치
7.6.2. 피자/파스타
7.6.3. 치킨
7.6.4. 해산물
7.6.5. 멕시칸/아시아 음식
7.6.6. 기타
7.7. 시장 규모(10억 달러) 분석 및 예측, 솔루션별, 2025-2032
7.7.1. 주문 관리
7.7.2. 브랜드 관리
7.7.3. 재고 관리
7.7.4. 고객 경험 관리
7.7.5. 마케팅 관리
7.7.6. 보고 및 분석
7.7.7. 기타
7.8. 시장 매력도 분석
8. 동아시아 클라우드 키친 시장 전망
8.1. 주요 하이라이트
8.2. 시장별 역사적 시장 규모(10억 달러) 분석, 2019-2024
8.2.1. 국가별
8.2.2. 주방 유형별
8.2.3. 성격별
8.2.4. 제품별
8.2.5. 솔루션별
8.3. 국가별 시장 규모(10억 달러) 분석 및 전망, 2025-2032
8.3.1. 중국
8.3.2. 일본
8.3.3. 대한민국
8.4. 시장 규모(억 달러) 분석 및 예측, 주방 유형별, 2025-2032
8.4.1. 독립형 클라우드 키친
8.4.2. 공동 주방/공유 주방
8.4.3. 키친 포드
8.5. 시장 규모(억 달러) 분석 및 전망, 성격별, 2025-2032
8.5.1. 프랜차이즈
8.5.2. 독립형
8.6. 시장 규모(억 달러) 분석 및 예측, 제품별, 2025-2032
8.6.1. 버거/샌드위치
8.6.2. 피자/파스타
8.6.3. 치킨
8.6.4. 해산물
8.6.5. 멕시칸/아시아 음식
8.6.6. 기타
8.7. 시장 규모(10억 달러) 분석 및 예측, 솔루션별, 2025-2032
8.7.1. 주문 관리
8.7.2. 브랜드 관리
8.7.3. 재고 관리
8.7.4. 고객 경험 관리
8.7.5. 마케팅 관리
8.7.6. 보고 및 분석
8.7.7. 기타
8.8. 시장 매력도 분석
9. 남아시아 및 오세아니아 클라우드 키친 시장 전망
9.1. 주요 하이라이트
9.2. 시장별 역사적 시장 규모(10억 달러) 분석, 2019-2024
9.2.1. 국가별
9.2.2. 주방 유형별
9.2.3. 성격별
9.2.4. 제품별
9.2.5. 솔루션별
9.3. 국가별 시장 규모(10억 달러) 분석 및 전망, 2025-2032
9.3.1. 인도
9.3.2. 동남아시아
9.3.3. 호주 및 뉴질랜드
9.3.4. 남아시아 및 오세아니아 기타 지역
9.4. 시장 규모(억 달러) 분석 및 전망, 주방 유형별, 2025-2032
9.4.1. 독립형 클라우드 키친
9.4.2. 공동 주방/공유 주방
9.4.3. 키친 포드
9.5. 시장 규모(억 달러) 분석 및 예측, 성격별, 2025-2032
9.5.1. 프랜차이즈
9.5.2. 독립형
9.6. 시장 규모(억 달러) 분석 및 예측, 제품별, 2025-2032
9.6.1. 버거/샌드위치
9.6.2. 피자/파스타
9.6.3. 치킨
9.6.4. 해산물
9.6.5. 멕시칸/아시아 음식
9.6.6. 기타
9.7. 시장 규모(10억 달러) 분석 및 예측, 솔루션별, 2025-2032
9.7.1. 주문 관리
9.7.2. 브랜드 관리
9.7.3. 재고 관리
9.7.4. 고객 경험 관리
9.7.5. 마케팅 관리
9.7.6. 보고 및 분석
9.7.7. 기타
9.8. 시장 매력도 분석
10. 라틴 아메리카 클라우드 키친 시장 전망
10.1. 주요 하이라이트
10.2. 시장별 역사적 시장 규모(10억 달러) 분석, 2019-2024
10.2.1. 국가별
10.2.2. 키친 유형별
10.2.3. 성격별
10.2.4. 제품별
10.2.5. 솔루션별
10.3. 국가별 시장 규모(10억 달러) 분석 및 전망, 2025-2032
10.3.1. 브라질
10.3.2. 멕시코
10.3.3. 기타 라틴 아메리카
10.4. 시장 규모(10억 달러) 분석 및 예측, 주방 유형별, 2025-2032
10.4.1. 독립형 클라우드 키친
10.4.2. 공동 주방/공유 주방
10.4.3. 키친 포드
10.5. 시장 규모(억 달러) 분석 및 예측, 성격별, 2025-2032
10.5.1. 프랜차이즈
10.5.2. 독립형
10.6. 제품별 시장 규모(10억 달러) 분석 및 전망, 2025-2032
10.6.1. 버거/샌드위치
10.6.2. 피자/파스타
10.6.3. 치킨
10.6.4. 해산물
10.6.5. 멕시칸/아시아 음식
10.6.6. 기타
10.7. 시장 규모(10억 달러) 분석 및 예측, 솔루션별, 2025-2032
10.7.1. 주문 관리
10.7.2. 브랜드 관리
10.7.3. 재고 관리
10.7.4. 고객 경험 관리
10.7.5. 마케팅 관리
10.7.6. 보고 및 분석
10.7.7. 기타
10.8. 시장 매력도 분석
11. 중동 및 아프리카 클라우드 키친 시장 전망
11.1. 주요 하이라이트
11.2. 시장별 역사적 시장 규모(10억 달러) 분석, 2019-2024
11.2.1. 국가별
11.2.2. 주방 유형별
11.2.3. 솔루션별
11.3. 국가별 시장 규모(10억 달러) 분석 및 전망, 2025-2032
11.3.1. GCC 국가별
11.3.2. 이집트
11.3.3. 남아프리카 공화국
11.3.4. 북아프리카
11.3.5. 중동 및 아프리카 기타 지역
11.4. 시장 규모(10억 달러) 분석 및 예측, 주방 유형별, 2025-2032
11.4.1. 독립형 클라우드 키친
11.4.2. 공동 주방/공유 주방
11.4.3. 키친 포드
11.5. 시장 규모(억 달러) 분석 및 예측, 성격별, 2025-2032
11.5.1. 프랜차이즈
11.5.2. 독립형
11.6. 시장 규모(억 달러) 분석 및 예측, 제품별, 2025-2032
11.6.1. 버거/샌드위치
11.6.2. 피자/파스타
11.6.3. 치킨
11.6.4. 해산물
11.6.5. 멕시칸/아시아 음식
11.6.6. 기타
11.7. 시장 규모(10억 달러) 분석 및 예측, 솔루션별, 2025-2032
11.7.1. 주문 관리
11.7.2. 브랜드 관리
11.7.3. 재고 관리
11.7.4. 고객 경험 관리
11.7.5. 마케팅 관리
11.7.6. 보고 및 분석
11.7.7. 기타
11.8. 시장 매력도 분석
12. 경쟁 환경
12.1. 시장 점유율 분석, 2025
12.2. 시장 구조
12.2.1. 시장별 경쟁 강도 매핑
12.2.2. 경쟁 대시보드
12.3. 기업 프로필 (상세 – 개요, 재무, 전략, 최근 동향)
12.3.1. DoorDash
12.3.1.1. 개요
12.3.1.2. 세그먼트 및 주방 유형
12.3.1.3. 주요 재무 현황
12.3.1.4. 시장 동향
12.3.1.5. 시장 전략
12.3.2. 스타벅스 커피 컴퍼니
12.3.3. 키토피
12.3.4. 팜 투 포크 Sdn Bhd (팝 밀스)
12.3.5. 리벨 푸즈
12.3.6. 조마토 주식회사
12.3.7. 스위기 리미티드
12.3.8. Ghost Kitchen Orlando
12.3.9. 시티 스토리지 시스템스 LLC
12.3.10. 즈울 키친스
12.3.11. 다마칸
12.3.12. 기타
13. 부록
13.1. 연구 방법론
13.2. 연구 가정
13.3. 약어 및 약칭
1. Executive Summary
1.1. Global Cloud Kitchen Market Snapshot, 2025 and 2032
1.2. Market Opportunity Assessment, 2025-2032, US$ Bn
1.3. Key Market Trends
1.4. Future Market Projections
1.5. Premium Market Insights
1.6. Industry Developments and Key Market Events
1.7. PMR Analysis and Recommendations
2. Market Overview
2.1. Market Scope and Definition
2.2. Market Dynamics
2.2.1. Drivers
2.2.2. Restraints
2.2.3. Opportunity
2.2.4. Challenges
2.2.5. Key Trends
2.3. Macro-economic Factors
2.3.1. Expansion of the Gig Economy and Delivery Workforce
2.3.2. Venture Capital and Private Equity Interest
2.4. COVID-19 Impact Analysis
2.5. Forecast Factors – Relevance and Impact
3. Value Added Insights
3.1. Regulatory Landscape
3.2. Kitchen Type Adoption Analysis
3.3. Key Deals and Mergers
3.4. PESTLE Analysis
3.5. Porter’s Five Force Analysis
4. Global Cloud Kitchen Market Outlook
4.1. Key Highlights
4.1.1. Market Size (US$ Bn) and Y-o-Y Growth
4.1.2. Absolute $ Opportunity
4.2. Market Size (US$ Bn) Analysis and Forecast
4.2.1. Historical Market Size (US$ Bn) Analysis, 2019-2024
4.2.2. Market Size (US$ Bn) Analysis and Forecast, 2025-2032
4.3. Global Cloud Kitchen Market Outlook: Kitchen Type
4.3.1. Introduction / Key Findings
4.3.2. Historical Market Size (US$ Bn) Analysis, By Kitchen Type, 2019-2024
4.3.3. Market Size (US$ Bn) Analysis and Forecast, By Kitchen Type, 2025-2032
4.3.3.1. Independent Cloud Kitchen
4.3.3.2. Commissary/Shared Kitchen
4.3.3.3. Kitchen Pods
4.3.4. Market Attractiveness Analysis: Kitchen Type
4.4. Global Cloud Kitchen Market Outlook: Nature
4.4.1. Introduction / Key Findings
4.4.2. Historical Market Size (US$ Bn) Analysis, By Nature, 2019-2024
4.4.3. Market Size (US$ Bn) Analysis and Forecast, By Nature, 2025-2032
4.4.3.1. Franchised
4.4.3.2. Standalone
4.4.4. Market Attractiveness Analysis: Nature
4.5. Global Cloud Kitchen Market Outlook: Product
4.5.1. Introduction / Key Findings
4.5.2. Historical Market Size (US$ Bn) Analysis, By Product, 2019-2024
4.5.3. Market Size (US$ Bn) Analysis and Forecast, By Product, 2025-2032
4.5.3.1. Burger/Sandwich
4.5.3.2. Pizza/Pasta
4.5.3.3. Chicken
4.5.3.4. Seafood
4.5.3.5. Mexican/Asian Food
4.5.3.6. Others
4.5.4. Market Attractiveness Analysis: Product
4.6. Global Cloud Kitchen Market Outlook: Solution
4.6.1. Introduction / Key Findings
4.6.2. Historical Market Size (US$ Bn) Analysis, By Solution, 2019-2024
4.6.3. Market Size (US$ Bn) Analysis and Forecast, By Solution, 2025-2032
4.6.3.1. Order Management
4.6.3.2. Brand Management
4.6.3.3. Inventory Management
4.6.3.4. Customer Experience Management
4.6.3.5. Marketing Management
4.6.3.6. Reporting & Analytics
4.6.3.7. Others
4.6.4. Market Attractiveness Analysis: Solution
5. Global Cloud Kitchen Market Outlook: Region
5.1. Key Highlights
5.2. Historical Market Size (US$ Bn) Analysis, By Region, 2019-2024
5.3. Market Size (US$ Bn) Analysis and Forecast, By Region, 2025-2032
5.3.1. North America
5.3.2. Europe
5.3.3. East Asia
5.3.4. South Asia and Oceania
5.3.5. Latin America
5.3.6. Middle East & Africa
5.4. Market Attractiveness Analysis: Region
6. North America Cloud Kitchen Market Outlook
6.1. Key Highlights
6.2. Historical Market Size (US$ Bn) Analysis, By Market, 2019-2024
6.2.1. By Country
6.2.2. By Kitchen Type
6.2.3. By Nature
6.2.4. By Product
6.2.5. By Solution
6.3. Market Size (US$ Bn) Analysis and Forecast, By Country, 2025-2032
6.3.1. U.S.
6.3.2. Canada
6.4. Market Size (US$ Bn) Analysis and Forecast, By Kitchen Type, 2025-2032
6.4.1. Independent Cloud Kitchen
6.4.2. Commissary/Shared Kitchen
6.4.3. Kitchen Pods
6.5. Market Size (US$ Bn) Analysis and Forecast, By Nature, 2025-2032
6.5.1. Franchised
6.5.2. Standalone
6.6. Market Size (US$ Bn) Analysis and Forecast, By Product, 2025-2032
6.6.1. Burger/Sandwich
6.6.2. Pizza/Pasta
6.6.3. Chicken
6.6.4. Seafood
6.6.5. Mexican/Asian Food
6.6.6. Others
6.7. Market Size (US$ Bn) Analysis and Forecast, By Solution, 2025-2032
6.7.1. Order Management
6.7.2. Brand Management
6.7.3. Inventory Management
6.7.4. Customer Experience Management
6.7.5. Marketing Management
6.7.6. Reporting & Analytics
6.7.7. Others
6.8. Market Attractiveness Analysis
7. Europe Cloud Kitchen Market Outlook
7.1. Key Highlights
7.2. Historical Market Size (US$ Bn) Analysis, By Market, 2019-2024
7.2.1. By Country
7.2.2. By Kitchen Type
7.2.3. By Nature
7.2.4. By Product
7.2.5. By Solution
7.3. Market Size (US$ Bn) Analysis and Forecast, By Country, 2025-2032
7.3.1. Germany
7.3.2. France
7.3.3. U.K.
7.3.4. Italy
7.3.5. Spain
7.3.6. Russia
7.3.7. Turkey
7.3.8. Rest of Europe
7.4. Market Size (US$ Bn) Analysis and Forecast, By Kitchen Type, 2025-2032
7.4.1. Independent Cloud Kitchen
7.4.2. Commissary/Shared Kitchen
7.4.3. Kitchen Pods
7.5. Market Size (US$ Bn) Analysis and Forecast, By Nature, 2025-2032
7.5.1. Franchised
7.5.2. Standalone
7.6. Market Size (US$ Bn) Analysis and Forecast, By Product, 2025-2032
7.6.1. Burger/Sandwich
7.6.2. Pizza/Pasta
7.6.3. Chicken
7.6.4. Seafood
7.6.5. Mexican/Asian Food
7.6.6. Others
7.7. Market Size (US$ Bn) Analysis and Forecast, By Solution, 2025-2032
7.7.1. Order Management
7.7.2. Brand Management
7.7.3. Inventory Management
7.7.4. Customer Experience Management
7.7.5. Marketing Management
7.7.6. Reporting & Analytics
7.7.7. Others
7.8. Market Attractiveness Analysis
8. East Asia Cloud Kitchen Market Outlook
8.1. Key Highlights
8.2. Historical Market Size (US$ Bn) Analysis, By Market, 2019-2024
8.2.1. By Country
8.2.2. By Kitchen Type
8.2.3. By Nature
8.2.4. By Product
8.2.5. By Solution
8.3. Market Size (US$ Bn) Analysis and Forecast, By Country, 2025-2032
8.3.1. China
8.3.2. Japan
8.3.3. South Korea
8.4. Market Size (US$ Bn) Analysis and Forecast, By Kitchen Type, 2025-2032
8.4.1. Independent Cloud Kitchen
8.4.2. Commissary/Shared Kitchen
8.4.3. Kitchen Pods
8.5. Market Size (US$ Bn) Analysis and Forecast, By Nature, 2025-2032
8.5.1. Franchised
8.5.2. Standalone
8.6. Market Size (US$ Bn) Analysis and Forecast, By Product, 2025-2032
8.6.1. Burger/Sandwich
8.6.2. Pizza/Pasta
8.6.3. Chicken
8.6.4. Seafood
8.6.5. Mexican/Asian Food
8.6.6. Others
8.7. Market Size (US$ Bn) Analysis and Forecast, By Solution, 2025-2032
8.7.1. Order Management
8.7.2. Brand Management
8.7.3. Inventory Management
8.7.4. Customer Experience Management
8.7.5. Marketing Management
8.7.6. Reporting & Analytics
8.7.7. Others
8.8. Market Attractiveness Analysis
9. South Asia & Oceania Cloud Kitchen Market Outlook
9.1. Key Highlights
9.2. Historical Market Size (US$ Bn) Analysis, By Market, 2019-2024
9.2.1. By Country
9.2.2. By Kitchen Type
9.2.3. By Nature
9.2.4. By Product
9.2.5. By Solution
9.3. Market Size (US$ Bn) Analysis and Forecast, By Country, 2025-2032
9.3.1. India
9.3.2. Southeast Asia
9.3.3. ANZ
9.3.4. Rest of South Asia & Oceania
9.4. Market Size (US$ Bn) Analysis and Forecast, By Kitchen Type, 2025-2032
9.4.1. Independent Cloud Kitchen
9.4.2. Commissary/Shared Kitchen
9.4.3. Kitchen Pods
9.5. Market Size (US$ Bn) Analysis and Forecast, By Nature, 2025-2032
9.5.1. Franchised
9.5.2. Standalone
9.6. Market Size (US$ Bn) Analysis and Forecast, By Product, 2025-2032
9.6.1. Burger/Sandwich
9.6.2. Pizza/Pasta
9.6.3. Chicken
9.6.4. Seafood
9.6.5. Mexican/Asian Food
9.6.6. Others
9.7. Market Size (US$ Bn) Analysis and Forecast, By Solution, 2025-2032
9.7.1. Order Management
9.7.2. Brand Management
9.7.3. Inventory Management
9.7.4. Customer Experience Management
9.7.5. Marketing Management
9.7.6. Reporting & Analytics
9.7.7. Others
9.8. Market Attractiveness Analysis
10. Latin America Cloud Kitchen Market Outlook
10.1. Key Highlights
10.2. Historical Market Size (US$ Bn) Analysis, By Market, 2019-2024
10.2.1. By Country
10.2.2. By Kitchen Type
10.2.3. By Nature
10.2.4. By Product
10.2.5. By Solution
10.3. Market Size (US$ Bn) Analysis and Forecast, By Country, 2025-2032
10.3.1. Brazil
10.3.2. Mexico
10.3.3. Rest of Latin America
10.4. Market Size (US$ Bn) Analysis and Forecast, By Kitchen Type, 2025-2032
10.4.1. Independent Cloud Kitchen
10.4.2. Commissary/Shared Kitchen
10.4.3. Kitchen Pods
10.5. Market Size (US$ Bn) Analysis and Forecast, By Nature, 2025-2032
10.5.1. Franchised
10.5.2. Standalone
10.6. Market Size (US$ Bn) Analysis and Forecast, By Product, 2025-2032
10.6.1. Burger/Sandwich
10.6.2. Pizza/Pasta
10.6.3. Chicken
10.6.4. Seafood
10.6.5. Mexican/Asian Food
10.6.6. Others
10.7. Market Size (US$ Bn) Analysis and Forecast, By Solution, 2025-2032
10.7.1. Order Management
10.7.2. Brand Management
10.7.3. Inventory Management
10.7.4. Customer Experience Management
10.7.5. Marketing Management
10.7.6. Reporting & Analytics
10.7.7. Others
10.8. Market Attractiveness Analysis
11. Middle East & Africa Cloud Kitchen Market Outlook
11.1. Key Highlights
11.2. Historical Market Size (US$ Bn) Analysis, By Market, 2019-2024
11.2.1. By Country
11.2.2. By Kitchen Type
11.2.3. By Solution
11.3. Market Size (US$ Bn) Analysis and Forecast, By Country, 2025-2032
11.3.1. GCC Countries
11.3.2. Egypt
11.3.3. South Africa
11.3.4. Northern Africa
11.3.5. Rest of Middle East & Africa
11.4. Market Size (US$ Bn) Analysis and Forecast, By Kitchen Type, 2025-2032
11.4.1. Independent Cloud Kitchen
11.4.2. Commissary/Shared Kitchen
11.4.3. Kitchen Pods
11.5. Market Size (US$ Bn) Analysis and Forecast, By Nature, 2025-2032
11.5.1. Franchised
11.5.2. Standalone
11.6. Market Size (US$ Bn) Analysis and Forecast, By Product, 2025-2032
11.6.1. Burger/Sandwich
11.6.2. Pizza/Pasta
11.6.3. Chicken
11.6.4. Seafood
11.6.5. Mexican/Asian Food
11.6.6. Others
11.7. Market Size (US$ Bn) Analysis and Forecast, By Solution, 2025-2032
11.7.1. Order Management
11.7.2. Brand Management
11.7.3. Inventory Management
11.7.4. Customer Experience Management
11.7.5. Marketing Management
11.7.6. Reporting & Analytics
11.7.7. Others
11.8. Market Attractiveness Analysis
12. Competition Landscape
12.1. Market Share Analysis, 2025
12.2. Market Structure
12.2.1. Competition Intensity Mapping By Market
12.2.2. Competition Dashboard
12.3. Company Profiles (Details – Overview, Financials, Strategy, Recent Developments)
12.3.1. DoorDash
12.3.1.1. Overview
12.3.1.2. Segments and Kitchen Type
12.3.1.3. Key Financials
12.3.1.4. Market Developments
12.3.1.5. Market Strategy
12.3.2. Starbucks Coffee Company
12.3.3. Kitopi
12.3.4. Farm To Fork Sdn Bhd (Pop Meals)
12.3.5. Rebel Foods
12.3.6. Zomato Ltd.
12.3.7. Swiggy Limited
12.3.8. Ghost Kitchen Orlando
12.3.9. City Storage Systems LLC
12.3.10. Zuul Kitchens
12.3.11. Dahmakan
12.3.12. Others
13. Appendix
13.1. Research Methodology
13.2. Research Assumptions
13.3. Acronyms and Abbreviations
| ※참고 정보※ 클라우드 키친(Cloud Kitchen)은 주로 배달 서비스를 위해 설계된 주방 공간을 의미합니다. 전통적인 레스토랑과는 달리, 클라우드 키친은 고객을 직접 맞이하는 식사가 아닌, 온라인 플랫폼을 통해 주문된 음식을 조리하여 배달하는 데 초점을 맞춥니다. 이러한 모델은 특히 디지털 환경이 활성화된 현대 사회에서 고객의 수요에 맞춰 유연하게 운영될 수 있다는 장점을 지니고 있습니다. 클라우드 키친의 개념은 불필요한 식당 공간과 인테리어 비용을 줄임으로써 효율성을 극대화하는 데 중점을 두고 있습니다. 이를 통해 사업자는 초기 투자비용을 최소화하고, 운영 비용을 절감할 수 있습니다. 소비자는 다양한 음식 옵션을 편리하게 선택하여 배달 받을 수 있어, 두 측면 모두 만족을 추구할 수 있는 환경을 제공합니다. 클라우드 키친의 종류는 여러 가지가 있습니다. 첫째, 단일 브랜드 클라우드 키친은 특정한 브랜드의 메뉴만을 제공하는 주방입니다. 둘째, 멀티 브랜드 클라우드 키친은 여러 개의 브랜드가 동일한 주방 공간에서 운영되며, 서로 다른 메뉴를 제공하는 형태입니다. 셋째, 공유 주방 모델은 여러 식음료업체가 하나의 주방 공간을 공유하여 운영하는 방식으로, 자원의 효율적인 활용이 가능합니다. 클라우드 키친의 용도는 주로 음식 배달 비즈니스에 초점을 맞추고 있지만, 동시에 배달 전용 브랜드의 실험적 운영 공간으로도 활용될 수 있습니다. 신메뉴를 테스트하거나, 특정 지역의 시장 반응을 빠르게 파악하는 데 유용합니다. 더욱이, 외식업체가 코로나19와 같은 외부 요인으로 인해 전통적인 운영 방식에서 벗어나기 위해 빠르게 적응하는 데 도움이 됩니다. 클라우드 키친과 관련된 기술은 다양합니다. 먼저, 메인 요리는 물론 사이드 메뉴, 음료 등을 통합하여 주문할 수 있는 모바일 애플리케이션이나 웹 플랫폼이 필수적입니다. 또한, 주방 운영의 효율성을 높이기 위해 인공지능(AI)과 빅데이터를 활용하여 고객의 선호도를 분석하고, 재고 관리를 최적화하는 시스템이 필수적입니다. 마지막으로, 신속하고 안전한 배달을 위한 드론 또는 자율주행 배달 차량과 같은 기술도 점차 발전하고 있는 추세입니다. 결론적으로, 클라우드 키친은 변화하는 외식 산업 환경에서 새로운 가능성을 제시하는 혁신적인 사업 모델로 자리 잡고 있습니다. 이러한 특성과 용도, 그리고 관련 기술들은 향후 더욱 발전할 것으로 기대됩니다. |
- 글로벌 희귀의약품 시장 : 약물 유형별 (생물학적, 비 생물학적), 질병 유형 (종양학, 혈액학, 신경학, 심혈관 및 기타), 단계 (1 상, 2 상, 3 상, 4 상), 최고 판매 약물 (레블리미드, 리툭산, 코팍손, 옵디보, 키트루다, 임브루비카, 아보 넥스, 센시파, 솔리리스 및 기타), 유통 채널 (병원 약국, 소매 약국, 온라인 상점 및 기타) 및 지역별 2025-2033년
- 세계의 TV 지능형 단말기시장 2025년 (소형 스크린(50인치 미만), 중형 스크린(50~60인치), 대형 스크린(60~80인치), 초대형 스크린(80인치 이상)) : 글로벌 및 한국시장 규모 포함
- 황화나트륨 시장 규모, 점유율 및 동향 분석 보고서: 제품별(무수, 결정, 저철분), 응용 분야별(펄프 및 제지, 수처리, 섬유), 지역별 및 세그먼트별 예측, 2025-2030
- 세계의 자동차 접착제 및 실란트 시장 – 제품 유형, 최종 사용자 및 지역별 : 글로벌 산업 분석, 규모, 점유율, 성장, 동향 및 전망, 2025 – 2032
- 세계의 화학 접착식 앵커시장 2025년 (폴리에스터 수지 기반 앵커, 에폭시 수지 기반 앵커, 아크릴 수지 기반 앵커, 기타) : 글로벌 및 한국시장 규모 포함
- 글로벌 대량 알림 시스템 시장 : 구성 요소 (하드웨어, 소프트웨어, 서비스), 솔루션 (건물 내 솔루션, 광역 솔루션, 분산 수신자 솔루션), 배포 유형 (온 프레미스, 클라우드), 조직 규모 (대기업, 중소기업), 애플리케이션 (통합 공공 경보 및 경고, 긴급 통신, 재난 복구 및 기타), 수직 (상업 및 산업, 에너지 및 유틸리티, 교육, 의료 및 생명 과학, 운송 및 물류, 국방 및 군사, 정부 및 기타) 및 지역별 2024-2032 년까지
- 글로벌 아닐린 시장 : 기술별 (증기상 공정, 액체상 공정), 응용 프로그램 (메틸렌 디 페닐 디 이소시아네이트 (MDI) 및 기타), 최종 용도 산업 (절연, 고무 제품, 소비재, 운송, 포장, 농업 및 기타) 및 지역별 (2025-2033년).
- 세계의 진주 효과 안료시장 2025년 (산업용 등급, 화장품 등급) : 글로벌 및 한국시장 규모 포함
- 세계의 고전압 프로브시장 2025년 (능동형, 수동형) : 글로벌 및 한국시장 규모 포함
- 세계의 무선 스마트 조명 제어시장 2025년 (Zigbee, Wi-Fi, Bluetooth, Z-Wave, Enocean) : 글로벌 및 한국시장 규모 포함
- 세계의 CVD SiC 링시장 2025년 (200mm SiC 링, 300mm SiC 링) : 글로벌 및 한국시장 규모 포함
- 세계의 건설용 CNT(탄소 나노튜브) 히팅 필름시장 2025년 (≤55cm, 55-85cm, ＞85cm) : 글로벌 및 한국시장 규모 포함
- https://www.globalresearch.co.kr/report/south-korea-palladium-market-overview-bna25jl023
- https://www.globalresearch.kr/report/south-korea-pharmaceutical-filtration-market-bna25jl084
- https://www.marketreport.kr/report/global-tertiary-crushers-mr-ku13085
- https://www.marketreport.kr/report/global-synthetic-biobased-coatings-mr-ku07713
- https://www.marketreport.co.kr/report/global-mass-spec-grade-lysc-mr-gifr32181