퍼시스턴스 마켓 리서치는 최근 전 세계 건조 마늘 시장에 대한 포괄적인 보고서를 발표했습니다. 이 보고서는 시장 구조에 대한 상세한 통찰력을 제공하며, 주요 시장 동인, 트렌드, 기회 및 도전과제를 포함한 핵심 시장 역학에 대한 철저한 평가를 제시합니다. 본 연구 간행물은 2025년부터 2032년까지 글로벌 건조 마늘 시장의 예상 성장 궤적을 설명하는 독점적인 데이터와 통계를 제공합니다.
주요 인사이트:
•건조 마늘 시장 규모 (2025년 예상): 86억 달러
•예상 시장 가치 (2032F): 134억 달러
•글로벌 시장 성장률 (2025~2032년 연평균 성장률): 5.3%
건조 마늘 시장 – 보고서 범위:
건조 마늘은 긴 유통기한, 농축된 풍미, 건강상의 이점으로 인해 식품 가공, 제약, 기능성 식품 분야에서 핵심 원료로 사용됩니다. 플레이크, 과립, 분말, 다진 형태 등 다양한 형태로 제공되는 건조 마늘은 수프, 소스, 즉석 식품, 조미료 혼합물에 사용됩니다. 이 시장은 식품 제조업체, 기관 주방, 가정용 소비자를 대상으로 합니다. 편리하고 유통기한이 긴 식품 원료에 대한 수요 증가, 건강에 대한 인식 제고, 전 세계적으로 확대되는 가공식품 산업이 시장 성장을 주도하고 있습니다.
시장 성장 동인:
세계 건조 마늘 시장은 가공 식품에 천연 및 기능성 원료를 선호하는 소비자 경향 증가 등 여러 핵심 요인에 힘입어 성장하고 있습니다. 첨가물이 최소화된 클린 라벨 제품에 대한 수요는 식품 제조업체들이 천연 향료 및 보존제로 건조 마늘을 활용하도록 장려하고 있습니다. 또한 아시아 및 지중해 요리를 비롯한 민족 음식의 인기가 높아지면서 다양한 요리 응용 분야에서 건조 마늘 수요가 증가하고 있습니다. 확대되는 외식 산업과 중국, 인도 등 주요 생산국들의 건조 마늘 수출 증가 역시 시장 성장에 기여하고 있습니다. 또한 항균 및 심혈관 건강 효과로 인해 기능성 식품과 전통 의학 분야에서 널리 사용되면서 지속적인 수요를 뒷받침하고 있습니다.
시장 제약 요인:
유망한 성장 전망에도 불구하고, 건조 마늘 시장은 기상 의존성과 작물 수확량 변동으로 인한 생마늘 가격 변동성과 관련된 도전에 직면해 있습니다. 또한 오염 및 불순물 혼입 형태의 품질 불일치로 인해 브랜드 평판과 소비자 신뢰가 저하될 수 있어 시장이 영향을 받고 있습니다. 일부 개발도상국에서의 낮은 인지도와 시장 침투율, 신선 마늘 및 합성 향료와의 경쟁 역시 시장 확장을 제한할 수 있습니다. 이러한 제약 요인을 극복하기 위해서는 제품 품질 유지, 공급망 안정성 확보, 규제 준수 대응이 핵심입니다.
시장 기회:
건조 마늘 시장은 탈수 기술의 혁신과 유기농 및 지속 가능하게 조달된 원료에 대한 수요 증가에 힘입어 상당한 기회를 제공합니다. 저온 진공 건조 및 동결 건조와 같은 건조 기술의 발전은 영양소 보존과 풍미 프로필을 개선하여 건강을 중시하는 소비자에게 더 매력적인 제품을 제공합니다. 식물성 식단의 인기 증가와 웰니스 및 스포츠 영양 분야에서 천연 기능성 원료의 채택 확대는 시장 참여자들에게 새로운 기회를 제공합니다. 지속 가능한 조달, 공급망 추적성 및 브랜드 소비자 제품에 대한 전략적 투자는 시장 진출 범위와 수익성을 더욱 확대할 수 있습니다.
보고서에서 다루는 주요 질문:
•전 세계 건조 마늘 시장 성장을 주도하는 주요 요인은 무엇인가?
•다양한 지역에서 건조 마늘 수요를 주도하는 제품 형태와 최종 사용 분야는 무엇인가?
•탈수 기술 및 공급망 관리 혁신이 시장 경쟁력에 미치는 영향은 무엇인가?
•건조 마늘 산업을 주도하는 주요 기업은 어디이며, 시장 점유율 확보를 위해 어떤 전략을 활용하고 있는가?
•글로벌 건조 마늘 시장의 신흥 동향과 미래 전망은 무엇인가?
경쟁 정보 및 비즈니스 전략:
이들 기업은 식품 가공업체와 소비자의 변화하는 선호도를 충족시키기 위해 첨단 건조 장비, 지속 가능한 마늘 구근 조달, 다양한 제품 포트폴리오에 투자하고 있습니다. 식품 제조업체, 계약 농가, 물류 업체와의 협력을 통해 견고한 공급망과 일관된 제품 품질을 확보하고 있습니다. 또한 추적성, 유기농 인증, 알레르기 유발 물질 없는 가공에 중점을 두어 브랜드 신뢰도를 높이고 프리미엄 시장 진출 기회를 확대하고 있습니다.
주요 기업 프로필:
•아시아푸드 익스포트
•애플 푸드 인더스트리즈
•가네쉬 데히 푸드
•코히누르 푸드 인더스트리즈
•갈리코 인더스트리즈 주식회사
•지얀 식품 원료
•하쉬 임펙스
•산동 유미 식품 원료 유한공사
•네이처 익스포트스 코.
•내추럴 아그로 푸드
•한단 그린 앤드 헬시 탈수 채소 식품 유한공사
•기타
건조 마늘 시장 조사 세분화:
건조 마늘 시장은 다양한 제품 유형, 응용 분야, 최종 사용자 및 지역 시장을 포괄하며, 산업 규모 가공과 가정용 소비를 모두 지원합니다.
제품 유형별
•과립 및 분말
•플레이크 및 클로브
•다진 제품
건조 방법별
•공기 건조
•분무 건조
•동결 건조
•드럼 건조
•진공 건조
용도별
•B2B
•B2C
유통 채널별
•온라인
•오프라인
지역별
•북미
•유럽
•동아시아
•남아시아 및 오세아니아
•라틴 아메리카
•중동 및 아프리카
1. 요약
1.1. 글로벌 건조 마늘 시장 개요, 2025년 및 2032년
1.2. 시장 기회 평가, 2025-2032, 억 달러
1.3. 주요 시장 동향
1.4. 미래 시장 전망
1.5. 프리미엄 시장 인사이트
1.6. 산업 동향 및 주요 시장 이벤트
1.7. PMR 분석 및 권고사항
2. 시장 개요
2.1. 시장 범위 및 정의
2.2. 시장 역학
2.2.1. 성장 동인
2.2.2. 제약 요인
2.2.3. 기회
2.2.4. 과제
2.2.5. 주요 동향
2.3. 거시경제적 요인
2.3.1. 정부의 농업 보조금 및 인센티브
2.3.2. 식품 가공 분야 외국인 직접 투자(FDI)
2.4. COVID-19 영향 분석
2.5. 예측 요인 – 관련성 및 영향
3. 부가가치 통찰
3.1. 규제 환경
3.2. 건조 방식 소비 분석
3.3. 주요 거래 및 합병
3.4. PESTLE 분석
3.5. 포터의 5가지 힘 분석
4. 글로벌 건조 마늘 시장 전망
4.1. 주요 하이라이트
4.1.1. 시장 규모(억 달러) 및 전년 대비 성장률
4.1.2. 절대적 달러 기회
4.2. 시장 규모(억 달러) 분석 및 전망
4.2.1. 과거 시장 규모(10억 달러) 분석, 2019-2024
4.2.2. 시장 규모(억 달러) 분석 및 전망, 2025-2032
4.3. 글로벌 건조 마늘 시장 전망: 제품 유형별
4.3.1. 개요 / 주요 결과
4.3.2. 제품 유형별 과거 시장 규모(억 달러) 분석, 2019-2024
4.3.3. 제품 유형별 시장 규모(억 달러) 분석 및 전망, 2025-2032
4.3.3.1. 과립 및 분말
4.3.3.2. 플레이크 및 정향
4.3.3.3. 다진 제품
4.3.4. 시장 매력도 분석: 제품 유형별
4.4. 글로벌 건조 마늘 시장 전망: 건조 방법
4.4.1. 개요 / 주요 결과
4.4.2. 건조 방법별 역사적 시장 규모(10억 달러) 분석, 2019-2024
4.4.3. 시장 규모(억 달러) 분석 및 예측, 건조 방법별, 2025-2032
4.4.3.1. 공기 건조
4.4.3.2. 분무 건조
4.4.3.3. 동결 건조
4.4.3.4. 드럼 건조
4.4.3.5. 진공 건조
4.4.4. 시장 매력도 분석: 건조 방법
4.5. 글로벌 건조 마늘 시장 전망: 응용 분야
4.5.1. 개요 / 주요 결과
4.5.2. 역사적 시장 규모(10억 달러) 분석, 응용 분야별, 2019-2024
4.5.3. 시장 규모(억 달러) 분석 및 예측, 응용 분야별, 2025-2032
4.5.3.1. B2B
4.5.3.2. B2C
4.5.4. 시장 매력도 분석: 응용 분야별
4.6. 글로벌 건조 마늘 시장 전망: 유통 채널별
4.6.1. 개요 / 주요 결과
4.6.2. 유통 채널별 과거 시장 규모(10억 달러) 분석, 2019-2024
4.6.3. 유통 채널별 시장 규모(10억 달러) 분석 및 전망, 2025-2032
4.6.3.1. 온라인
4.6.3.2. 오프라인
4.6.4. 시장 매력도 분석: 유통 채널
5. 글로벌 건조 마늘 시장 전망: 지역별
5.1. 주요 하이라이트
5.2. 지역별 역사적 시장 규모(억 달러) 분석, 2019-2024
5.3. 시장 규모(억 달러) 분석 및 전망, 지역별, 2025-2032
5.3.1. 북미
5.3.2. 유럽
5.3.3. 동아시아
5.3.4. 남아시아 및 오세아니아
5.3.5. 라틴 아메리카
5.3.6. 중동 및 아프리카
5.4. 시장 매력도 분석: 지역별
6. 북미 건조 마늘 시장 전망
6.1. 주요 하이라이트
6.2. 시장별 역사적 시장 규모(10억 달러) 분석, 2019-2024
6.2.1. 국가별
6.2.2. 제품 유형별
6.2.3. 건조 방법별
6.2.4. 응용 분야별
6.2.5. 유통 채널별
6.3. 국가별 시장 규모(10억 달러) 분석 및 전망, 2025-2032
6.3.1. 미국
6.3.2. 캐나다
6.4. 제품 유형별 시장 규모(10억 달러) 분석 및 전망, 2025-2032
6.4.1. 과립 및 분말
6.4.2. 플레이크 및 정향
6.4.3. 다진 제품
6.5. 건조 방법별 시장 규모(10억 달러) 분석 및 전망, 2025-2032
6.5.1. 공기 건조
6.5.2. 분무 건조
6.5.3. 동결 건조
6.5.4. 드럼 건조
6.5.5. 진공 건조
6.6. 시장 규모(10억 달러) 분석 및 예측, 응용 분야별, 2025-2032
6.6.1. B2B
6.6.2. B2C
6.7. 유통 채널별 시장 규모(억 달러) 분석 및 전망, 2025-2032
6.7.1. 온라인
6.7.2. 오프라인
6.8. 시장 매력도 분석
7. 유럽 건조 마늘 시장 전망
7.1. 주요 하이라이트
7.2. 시장별 역사적 시장 규모(10억 달러) 분석, 2019-2024
7.2.1. 국가별
7.2.2. 제품 유형별
7.2.3. 건조 방법별
7.2.4. 응용 분야별
7.2.5. 유통 채널별
7.3. 국가별 시장 규모(10억 달러) 분석 및 전망, 2025-2032
7.3.1. 독일
7.3.2. 프랑스
7.3.3. 영국
7.3.4. 이탈리아
7.3.5. 스페인
7.3.6. 러시아
7.3.7. 터키
7.3.8. 기타 유럽
7.4. 시장 규모(10억 달러) 분석 및 예측, 제품 유형별, 2025-2032
7.4.1. 과립 및 분말
7.4.2. 플레이크 및 정향
7.4.3. 다진 제품
7.5. 건조 방법별 시장 규모(10억 달러) 분석 및 전망, 2025-2032
7.5.1. 공기 건조
7.5.2. 분무 건조
7.5.3. 동결 건조
7.5.4. 드럼 건조
7.5.5. 진공 건조
7.6. 시장 규모(10억 달러) 분석 및 예측, 응용 분야별, 2025-2032
7.6.1. B2B
7.6.2. B2C
7.7. 유통 채널별 시장 규모(억 달러) 분석 및 전망, 2025-2032
7.7.1. 온라인
7.7.2. 오프라인
7.8. 시장 매력도 분석
8. 동아시아 건조 마늘 시장 전망
8.1. 주요 하이라이트
8.2. 시장별 역사적 시장 규모(10억 달러) 분석, 2019-2024
8.2.1. 국가별
8.2.2. 제품 유형별
8.2.3. 건조 방법별
8.2.4. 응용 분야별
8.2.5. 유통 채널별
8.3. 국가별 시장 규모(10억 달러) 분석 및 전망, 2025-2032
8.3.1. 중국
8.3.2. 일본
8.3.3. 대한민국
8.4. 제품 유형별 시장 규모(10억 달러) 분석 및 전망, 2025-2032
8.4.1. 과립 및 분말
8.4.2. 플레이크 및 클로브
8.4.3. 다진 제품
8.5. 건조 방법별 시장 규모(억 달러) 분석 및 전망, 2025-2032
8.5.1. 공기 건조
8.5.2. 분무 건조
8.5.3. 동결 건조
8.5.4. 드럼 건조
8.5.5. 진공 건조
8.6. 시장 규모(10억 달러) 분석 및 예측, 응용 분야별, 2025-2032
8.6.1. B2B
8.6.2. B2C
8.7. 유통 채널별 시장 규모(억 달러) 분석 및 전망, 2025-2032
8.7.1. 온라인
8.7.2. 오프라인
8.8. 시장 매력도 분석
9. 남아시아 및 오세아니아 건조 마늘 시장 전망
9.1. 주요 하이라이트
9.2. 시장별 역사적 시장 규모(10억 달러) 분석, 2019-2024
9.2.1. 국가별
9.2.2. 제품 유형별
9.2.3. 건조 방법별
9.2.4. 응용 분야별
9.2.5. 유통 채널별
9.3. 국가별 시장 규모(10억 달러) 분석 및 전망, 2025-2032
9.3.1. 인도
9.3.2. 동남아시아
9.3.3. 호주 및 뉴질랜드
9.3.4. 남아시아 및 오세아니아 기타 지역
9.4. 제품 유형별 시장 규모(10억 달러) 분석 및 전망, 2025-2032
9.4.1. 과립 및 분말
9.4.2. 플레이크 및 통후추
9.4.3. 다진 제품
9.5. 건조 방법별 시장 규모(억 달러) 분석 및 전망, 2025-2032
9.5.1. 공기 건조
9.5.2. 분무 건조
9.5.3. 동결 건조
9.5.4. 드럼 건조
9.5.5. 진공 건조
9.6. 시장 규모(10억 달러) 분석 및 예측, 응용 분야별, 2025-2032
9.6.1. B2B
9.6.2. B2C
9.7. 유통 채널별 시장 규모(억 달러) 분석 및 전망, 2025-2032
9.7.1. 온라인
9.7.2. 오프라인
9.8. 시장 매력도 분석
10. 라틴 아메리카 건조 마늘 시장 전망
10.1. 주요 하이라이트
10.2. 시장별 역사적 시장 규모(10억 달러) 분석, 2019-2024
10.2.1. 국가별
10.2.2. 제품 유형별
10.2.3. 건조 방법별
10.2.4. 응용 분야별
10.2.5. 유통 채널별
10.3. 국가별 시장 규모(10억 달러) 분석 및 전망, 2025-2032
10.3.1. 브라질
10.3.2. 멕시코
10.3.3. 기타 라틴 아메리카
10.4. 제품 유형별 시장 규모(10억 달러) 분석 및 전망, 2025-2032
10.4.1. 과립 및 분말
10.4.2. 플레이크 및 정향
10.4.3. 다진 제품
10.5. 건조 방법별 시장 규모(10억 달러) 분석 및 전망, 2025-2032
10.5.1. 공기 건조
10.5.2. 분무 건조
10.5.3. 동결 건조
10.5.4. 드럼 건조
10.5.5. 진공 건조
10.6. 시장 규모(10억 달러) 분석 및 예측, 응용 분야별, 2025-2032
10.6.1. B2B
10.6.2. B2C
10.7. 유통 채널별 시장 규모(억 달러) 분석 및 전망, 2025-2032
10.7.1. 온라인
10.7.2. 오프라인
10.8. 시장 매력도 분석
11. 중동 및 아프리카 건조 마늘 시장 전망
11.1. 주요 하이라이트
11.2. 시장별 역사적 시장 규모(10억 달러) 분석, 2019-2024
11.2.1. 국가별
11.2.2. 제품 유형별
11.2.3. 유통 채널별
11.3. 국가별 시장 규모(10억 달러) 분석 및 전망, 2025-2032
11.3.1. GCC 국가별
11.3.2. 이집트
11.3.3. 남아프리카 공화국
11.3.4. 북아프리카
11.3.5. 중동 및 아프리카 기타 지역
11.4. 시장 규모(10억 달러) 분석 및 예측, 제품 유형별, 2025-2032
11.4.1. 과립 및 분말
11.4.2. 플레이크 및 정향
11.4.3. 다진 제품
11.5. 건조 방법별 시장 규모(10억 달러) 분석 및 전망, 2025-2032
11.5.1. 공기 건조
11.5.2. 분무 건조
11.5.3. 동결 건조
11.5.4. 드럼 건조
11.5.5. 진공 건조
11.6. 시장 규모(10억 달러) 분석 및 예측, 응용 분야별, 2025-2032
11.6.1. B2B
11.6.2. B2C
11.7. 유통 채널별 시장 규모(억 달러) 분석 및 전망, 2025-2032
11.7.1. 온라인
11.7.2. 오프라인
11.8. 시장 매력도 분석
12. 경쟁 환경
12.1. 시장 점유율 분석, 2025
12.2. 시장 구조
12.2.1. 시장별 경쟁 강도 매핑
12.2.2. 경쟁 대시보드
12.3. 기업 프로필 (상세 – 개요, 재무, 전략, 최근 동향)
12.3.1. AsianFood Export
12.3.1.1. 개요
12.3.1.2. 부문 및 제품 유형
12.3.1.3. 주요 재무 정보
12.3.1.4. 시장 동향
12.3.1.5. 시장 전략
12.3.2. 애플 푸드 인더스트리즈
12.3.3. 가네쉬 데히 푸즈
12.3.4. 코히누르 푸드 인더스트리즈
12.3.5. 갈리코 인더스트리즈 주식회사
12.3.6. 지얀 푸드 애플리케이션스
12.3.7. 하쉬 임펙스
12.3.8. 산동 유미 푸드 애플리케이션스 유한회사
12.3.9. 네이처 익스포트스 코.
12.3.10. 내추럴 아그로 푸드
12.3.11. 한단 그린 앤드 헬시 탈수 채소 식품 유한공사
12.3.12. 기타
13. 부록
13.1. 연구 방법론
13.2. 연구 가정
13.3. 약어 및 약칭
1. Executive Summary
1.1. Global Dehydrated Garlic Market Snapshot, 2025 and 2032
1.2. Market Opportunity Assessment, 2025-2032, US$ Bn
1.3. Key Market Trends
1.4. Future Market Projections
1.5. Premium Market Insights
1.6. Industry Developments and Key Market Events
1.7. PMR Analysis and Recommendations
2. Market Overview
2.1. Market Scope and Definition
2.2. Market Dynamics
2.2.1. Drivers
2.2.2. Restraints
2.2.3. Opportunity
2.2.4. Challenges
2.2.5. Key Trends
2.3. Macro-economic Factors
2.3.1. Government Agricultural Subsidies and Incentives
2.3.2. Foreign Direct Investment (FDI) in Food Processing
2.4. COVID-19 Impact Analysis
2.5. Forecast Factors – Relevance and Impact
3. Value Added Insights
3.1. Regulatory Landscape
3.2. Drying Method Consumption Analysis
3.3. Key Deals and Mergers
3.4. PESTLE Analysis
3.5. Porter’s Five Force Analysis
4. Global Dehydrated Garlic Market Outlook
4.1. Key Highlights
4.1.1. Market Size (US$ Bn) and Y-o-Y Growth
4.1.2. Absolute $ Opportunity
4.2. Market Size (US$ Bn) Analysis and Forecast
4.2.1. Historical Market Size (US$ Bn) Analysis, 2019-2024
4.2.2. Market Size (US$ Bn) Analysis and Forecast, 2025-2032
4.3. Global Dehydrated Garlic Market Outlook: Product Type
4.3.1. Introduction / Key Findings
4.3.2. Historical Market Size (US$ Bn) Analysis, By Product Type, 2019-2024
4.3.3. Market Size (US$ Bn) Analysis and Forecast, By Product Type, 2025-2032
4.3.3.1. Granules and Powder
4.3.3.2. Flakes and Cloves
4.3.3.3. Chopped and Minced
4.3.4. Market Attractiveness Analysis: Product Type
4.4. Global Dehydrated Garlic Market Outlook: Drying Method
4.4.1. Introduction / Key Findings
4.4.2. Historical Market Size (US$ Bn) Analysis, By Drying Method, 2019-2024
4.4.3. Market Size (US$ Bn) Analysis and Forecast, By Drying Method, 2025-2032
4.4.3.1. Air Drying
4.4.3.2. Spray Drying
4.4.3.3. Freeze Drying
4.4.3.4. Drum Drying
4.4.3.5. Vacuum Drying
4.4.4. Market Attractiveness Analysis: Drying Method
4.5. Global Dehydrated Garlic Market Outlook: Application
4.5.1. Introduction / Key Findings
4.5.2. Historical Market Size (US$ Bn) Analysis, By Application, 2019-2024
4.5.3. Market Size (US$ Bn) Analysis and Forecast, By Application, 2025-2032
4.5.3.1. B2B
4.5.3.2. B2C
4.5.4. Market Attractiveness Analysis: Application
4.6. Global Dehydrated Garlic Market Outlook: Distribution Channel
4.6.1. Introduction / Key Findings
4.6.2. Historical Market Size (US$ Bn) Analysis, By Distribution Channel, 2019-2024
4.6.3. Market Size (US$ Bn) Analysis and Forecast, By Distribution Channel, 2025-2032
4.6.3.1. Online
4.6.3.2. Offline
4.6.4. Market Attractiveness Analysis: Distribution Channel
5. Global Dehydrated Garlic Market Outlook: Region
5.1. Key Highlights
5.2. Historical Market Size (US$ Bn) Analysis, By Region, 2019-2024
5.3. Market Size (US$ Bn) Analysis and Forecast, By Region, 2025-2032
5.3.1. North America
5.3.2. Europe
5.3.3. East Asia
5.3.4. South Asia and Oceania
5.3.5. Latin America
5.3.6. Middle East & Africa
5.4. Market Attractiveness Analysis: Region
6. North America Dehydrated Garlic Market Outlook
6.1. Key Highlights
6.2. Historical Market Size (US$ Bn) Analysis, By Market, 2019-2024
6.2.1. By Country
6.2.2. By Product Type
6.2.3. By Drying Method
6.2.4. By Application
6.2.5. By Distribution Channel
6.3. Market Size (US$ Bn) Analysis and Forecast, By Country, 2025-2032
6.3.1. U.S.
6.3.2. Canada
6.4. Market Size (US$ Bn) Analysis and Forecast, By Product Type, 2025-2032
6.4.1. Granules and Powder
6.4.2. Flakes and Cloves
6.4.3. Chopped and Minced
6.5. Market Size (US$ Bn) Analysis and Forecast, By Drying Method, 2025-2032
6.5.1. Air Drying
6.5.2. Spray Drying
6.5.3. Freeze Drying
6.5.4. Drum Drying
6.5.5. Vacuum Drying
6.6. Market Size (US$ Bn) Analysis and Forecast, By Application, 2025-2032
6.6.1. B2B
6.6.2. B2C
6.7. Market Size (US$ Bn) Analysis and Forecast, By Distribution Channel, 2025-2032
6.7.1. Online
6.7.2. Offline
6.8. Market Attractiveness Analysis
7. Europe Dehydrated Garlic Market Outlook
7.1. Key Highlights
7.2. Historical Market Size (US$ Bn) Analysis, By Market, 2019-2024
7.2.1. By Country
7.2.2. By Product Type
7.2.3. By Drying Method
7.2.4. By Application
7.2.5. By Distribution Channel
7.3. Market Size (US$ Bn) Analysis and Forecast, By Country, 2025-2032
7.3.1. Germany
7.3.2. France
7.3.3. U.K.
7.3.4. Italy
7.3.5. Spain
7.3.6. Russia
7.3.7. Turkey
7.3.8. Rest of Europe
7.4. Market Size (US$ Bn) Analysis and Forecast, By Product Type, 2025-2032
7.4.1. Granules and Powder
7.4.2. Flakes and Cloves
7.4.3. Chopped and Minced
7.5. Market Size (US$ Bn) Analysis and Forecast, By Drying Method, 2025-2032
7.5.1. Air Drying
7.5.2. Spray Drying
7.5.3. Freeze Drying
7.5.4. Drum Drying
7.5.5. Vacuum Drying
7.6. Market Size (US$ Bn) Analysis and Forecast, By Application, 2025-2032
7.6.1. B2B
7.6.2. B2C
7.7. Market Size (US$ Bn) Analysis and Forecast, By Distribution Channel, 2025-2032
7.7.1. Online
7.7.2. Offline
7.8. Market Attractiveness Analysis
8. East Asia Dehydrated Garlic Market Outlook
8.1. Key Highlights
8.2. Historical Market Size (US$ Bn) Analysis, By Market, 2019-2024
8.2.1. By Country
8.2.2. By Product Type
8.2.3. By Drying Method
8.2.4. By Application
8.2.5. By Distribution Channel
8.3. Market Size (US$ Bn) Analysis and Forecast, By Country, 2025-2032
8.3.1. China
8.3.2. Japan
8.3.3. South Korea
8.4. Market Size (US$ Bn) Analysis and Forecast, By Product Type, 2025-2032
8.4.1. Granules and Powder
8.4.2. Flakes and Cloves
8.4.3. Chopped and Minced
8.5. Market Size (US$ Bn) Analysis and Forecast, By Drying Method, 2025-2032
8.5.1. Air Drying
8.5.2. Spray Drying
8.5.3. Freeze Drying
8.5.4. Drum Drying
8.5.5. Vacuum Drying
8.6. Market Size (US$ Bn) Analysis and Forecast, By Application, 2025-2032
8.6.1. B2B
8.6.2. B2C
8.7. Market Size (US$ Bn) Analysis and Forecast, By Distribution Channel, 2025-2032
8.7.1. Online
8.7.2. Offline
8.8. Market Attractiveness Analysis
9. South Asia & Oceania Dehydrated Garlic Market Outlook
9.1. Key Highlights
9.2. Historical Market Size (US$ Bn) Analysis, By Market, 2019-2024
9.2.1. By Country
9.2.2. By Product Type
9.2.3. By Drying Method
9.2.4. By Application
9.2.5. By Distribution Channel
9.3. Market Size (US$ Bn) Analysis and Forecast, By Country, 2025-2032
9.3.1. India
9.3.2. Southeast Asia
9.3.3. ANZ
9.3.4. Rest of South Asia & Oceania
9.4. Market Size (US$ Bn) Analysis and Forecast, By Product Type, 2025-2032
9.4.1. Granules and Powder
9.4.2. Flakes and Cloves
9.4.3. Chopped and Minced
9.5. Market Size (US$ Bn) Analysis and Forecast, By Drying Method, 2025-2032
9.5.1. Air Drying
9.5.2. Spray Drying
9.5.3. Freeze Drying
9.5.4. Drum Drying
9.5.5. Vacuum Drying
9.6. Market Size (US$ Bn) Analysis and Forecast, By Application, 2025-2032
9.6.1. B2B
9.6.2. B2C
9.7. Market Size (US$ Bn) Analysis and Forecast, By Distribution Channel, 2025-2032
9.7.1. Online
9.7.2. Offline
9.8. Market Attractiveness Analysis
10. Latin America Dehydrated Garlic Market Outlook
10.1. Key Highlights
10.2. Historical Market Size (US$ Bn) Analysis, By Market, 2019-2024
10.2.1. By Country
10.2.2. By Product Type
10.2.3. By Drying Method
10.2.4. By Application
10.2.5. By Distribution Channel
10.3. Market Size (US$ Bn) Analysis and Forecast, By Country, 2025-2032
10.3.1. Brazil
10.3.2. Mexico
10.3.3. Rest of Latin America
10.4. Market Size (US$ Bn) Analysis and Forecast, By Product Type, 2025-2032
10.4.1. Granules and Powder
10.4.2. Flakes and Cloves
10.4.3. Chopped and Minced
10.5. Market Size (US$ Bn) Analysis and Forecast, By Drying Method, 2025-2032
10.5.1. Air Drying
10.5.2. Spray Drying
10.5.3. Freeze Drying
10.5.4. Drum Drying
10.5.5. Vacuum Drying
10.6. Market Size (US$ Bn) Analysis and Forecast, By Application, 2025-2032
10.6.1. B2B
10.6.2. B2C
10.7. Market Size (US$ Bn) Analysis and Forecast, By Distribution Channel, 2025-2032
10.7.1. Online
10.7.2. Offline
10.8. Market Attractiveness Analysis
11. Middle East & Africa Dehydrated Garlic Market Outlook
11.1. Key Highlights
11.2. Historical Market Size (US$ Bn) Analysis, By Market, 2019-2024
11.2.1. By Country
11.2.2. By Product Type
11.2.3. By Distribution Channel
11.3. Market Size (US$ Bn) Analysis and Forecast, By Country, 2025-2032
11.3.1. GCC Countries
11.3.2. Egypt
11.3.3. South Africa
11.3.4. Northern Africa
11.3.5. Rest of Middle East & Africa
11.4. Market Size (US$ Bn) Analysis and Forecast, By Product Type, 2025-2032
11.4.1. Granules and Powder
11.4.2. Flakes and Cloves
11.4.3. Chopped and Minced
11.5. Market Size (US$ Bn) Analysis and Forecast, By Drying Method, 2025-2032
11.5.1. Air Drying
11.5.2. Spray Drying
11.5.3. Freeze Drying
11.5.4. Drum Drying
11.5.5. Vacuum Drying
11.6. Market Size (US$ Bn) Analysis and Forecast, By Application, 2025-2032
11.6.1. B2B
11.6.2. B2C
11.7. Market Size (US$ Bn) Analysis and Forecast, By Distribution Channel, 2025-2032
11.7.1. Online
11.7.2. Offline
11.8. Market Attractiveness Analysis
12. Competition Landscape
12.1. Market Share Analysis, 2025
12.2. Market Structure
12.2.1. Competition Intensity Mapping By Market
12.2.2. Competition Dashboard
12.3. Company Profiles (Details – Overview, Financials, Strategy, Recent Developments)
12.3.1. AsianFood Export
12.3.1.1. Overview
12.3.1.2. Segments and Product Type
12.3.1.3. Key Financials
12.3.1.4. Market Developments
12.3.1.5. Market Strategy
12.3.2. Apple Food Industries
12.3.3. Ganesh Dehy Foods
12.3.4. Kohinoor Food Industries
12.3.5. Garlico Industries Ltd.
12.3.6. Jiyan Food Applications
12.3.7. Harsh Impex
12.3.8. SHANDONG YUMMY Food Applications CO., LTD
12.3.9. Nature Exports Co.
12.3.10. Natural Agro Food
12.3.11. Handan Green and Healthy Dehydrated Vegetables Food Co. Ltd.
12.3.12. Others
13. Appendix
13.1. Research Methodology
13.2. Research Assumptions
13.3. Acronyms and Abbreviations
| ※참고 정보※ 건조 마늘은 생마늘을 수분 제거 과정을 거쳐 건조된 형태로, 풍미와 영양 성분을 보존한 식자재입니다. 일반적으로 생마늘은 수분 함량이 약 70%로 매우 높은데, 이를 건조하면 수분 함량이 5% 이하로 줄어들게 됩니다. 이 과정에서 마늘 특유의 강한 맛과 향이 농축되어, 조리 시 더 진한 풍미를 제공합니다. 건조 마늘은 보관이 용이하고, 장기 저장이 가능하여 여러 요리에 활용할 수 있는 다목적 식재료로 인식되고 있습니다. 건조 마늘의 종류는 크게 두 가지로 나눌 수 있습니다. 첫째, 다진 마늘 형태로, 마늘을 작게 잘라 건조한 제품입니다. 둘째, 슬라이스 형태로, 마늘을 얇게 썰어 건조한 것입니다. 이 외에도 마늘 가루 형태로 만들어지는 경우도 있으며, 이는 소스나 양념으로 사용하기에 적합합니다. 다양한 형태로 제공되는 건조 마늘은 소비자의 용도에 맞춰 선택할 수 있는 장점을 가지고 있습니다. 건조 마늘의 용도는 매우 다양합니다. 주로 음식 조리 시 양념이나 향미료로 사용되며, 볶음 요리, 수프, 소스, 마리네이드 등 여러 요리에 활용됩니다. 또한, 간편성을 고려한 즉석식품, 스낵 제작에도 널리 이용되고 있습니다. 건강식품으로서도 주목받고 있는데, 마늘에 포함된 알리신과 같은 유효 성분이 항산화 및 항염 효과를 가져다준다고 알려져 있습니다. 건조 마늘 이외에도 관련 기술이 발전하고 있습니다. 최신 기술을 이용한 저온 건조, 진공 건조 방식 등이 그것입니다. 이러한 기술은 마늘의 영양 성분을 최대한 보존하면서 품질을 높이는 데 기여하고 있습니다. 또한, 건조 마늘의 가공 과정에서 발생할 수 있는 미생물 오염을 방지하기 위한 살균 기술의 개발도 활발하게 진행되고 있습니다. 이처럼 건조 마늘은 전통적인 식재료임에도 불구하고, 현대의 소비자 요구에 맞춘 다양한 가공기술 및 활용 방안이 연구되고 있습니다. 결론적으로, 건조 마늘은 편리하게 사용 가능한 식자재로서, 건강과 맛을 함께 제공할 수 있는 중요한 역할을 하고 있습니다. 다양한 형태와 용도로 소비자에게 다가가고 있는 건조 마늘은 앞으로도 우리의 식탁에서 지속적으로 사랑받을 것으로 기대됩니다. |
- 세계의 인공 및 특수 섬유 직물시장 2025년 (유리 섬유 직물, 탄소 섬유 직물, 아라미드 섬유 직물, 기타) : 글로벌 및 한국시장 규모 포함
- 글로벌 바이오 매스 가스화 시장 : 소스 별 (고체 바이오 매스, 바이오 가스, 도시 폐기물, 액체 바이오 매스) 및 지역별 (2025-2033년)
- 세계의 콜리메이팅 렌즈 시장 – 제품 유형, 최종 사용자 및 지역별 : 글로벌 산업 분석, 규모, 점유율, 성장, 동향 및 전망, 2025 – 2032
- 글로벌 소 유방염 시장 : 유형별 (임상 유방염, 아급성 유방염)
- 세계의 폴리아미드 MXD6시장 2025년 (사출 성형 등급, 압출 등급) : 글로벌 및 한국시장 규모 포함
- 슬러지 탈수 장비 시장 규모, 점유율 및 동향 분석 보고서 기술 유형별(벨트 필터 프레스, 원심분리기, 스크류 프레스), 응용 분야별(산업용, 도시용), 지역별 및 세그먼트별 예측, 2025-2033
- 세계의 지능형 교통 시스템 (ITS) 내 IoT 시장 – 제품 유형, 최종 사용자 및 지역별 : 글로벌 산업 분석, 규모, 점유율, 성장, 동향 및 예측, 2025 – 2032
- 글로벌 스마트 고속도로 시장 : 구성 요소 (하드웨어, 소프트웨어, 서비스), 배포 모델 (온 프레미스, 클라우드 기반), 기술 (지능형 교통 관리 시스템, 지능형 교통 관리 시스템, 통신 시스템, 모니터링 시스템 및 기타) 및 지역 별 2024-2032 년
- 글로벌 심방 세동 뇌졸중 예방 (SPAF) 치료 시장 : 약물별 (경구 직접 트롬빈 억제제, 경구 직접 인자 Xa 억제제, 비타민 K 길항제)
- 세계의 고체 전력 증폭기시장 2025년 (L-대역 및 S-대역 SSPA, C-대역 SSPA, X-대역 SSPA, Ku-대역 및 Ka-대역 SSPA, 기타) : 글로벌 및 한국시장 규모 포함
- 글로벌 수중 로봇 시장 : 유형별 (원격 작동 차량 (ROV), 자율 수중 차량 (AUV)), 애플리케이션 (국방 및 보안, 상업 탐사, 과학 연구 및 기타) 및 지역 2024-2032
- STI 및 질염 PCR 검사 시장 규모, 점유율 및 동향 분석 보고서: 상태별(성병, 질 감염), 검사 유형별(STI PCR 패널, 질염 PCR 패널), 최종 용도별, 지역별 및 세그먼트별 예측, 2025-2030
- https://www.globalresearch.co.kr/report/south-korea-palladium-market-overview-bna25jl023
- https://www.globalresearch.co.kr/insight/big-data-security-market-imarc/
- https://www.globalresearch.kr/report/south-korea-bean-bag-chair-bna25jl087
- https://www.globalresearch.kr/markets/it-asset-disposition-market-imarc/
- https://www.marketreport.kr/report/global-rac-beta-serinethreonine-protein-mr-ku00873