글로벌 할랄 젤라틴 시장 성장 전망 2025-2031 : 시장규모는 연평균 5.6% 성장 예측

글로벌 할랄 젤라틴 시장 규모는 2025년 5억 1,700만 달러에서 2031년 7억 1,800만 달러로 성장할 것으로 예상되며, 2025년부터 2031년까지 연평균 복합 성장률(CAGR) 5.6%를 기록할 것으로 전망됩니다.
본 보고서에서는 최근 미국의 관세 조치와 전 세계 각국의 대응 정책이 시장 경쟁력, 지역 경제 성과 및 공급망 구성에 미치는 영향을 종합적으로 평가할 것입니다.
미국 할랄 젤라틴 시장은 2024년 백만 달러에서 2031년까지 백만 달러로 증가할 것으로 추정되며, 2025년부터 2031년까지 연평균 복합 성장률(CAGR) %를 기록할 것입니다.
중국 할랄 젤라틴 시장은 2024년 백만 달러에서 2031년까지 백만 달러로 증가할 것으로 예상되며, 2025년부터 2031년까지 연평균 성장률(CAGR)은 %로 추정됩니다.
할랄 젤라틴의 유럽 시장은 2024년 백만 달러에서 2031년까지 백만 달러로 증가할 것으로 예상되며, 2025년부터 2031년까지 연평균 성장률(CAGR)은 %로 전망됩니다.
글로벌 주요 할랄 젤라틴 업체로는 Gelita, Rousselot, PB Gelatins, Nitta Gelatin, Weishardt Group 등이 있습니다. 매출 기준, 글로벌 상위 두 기업이 2024년 시장 점유율의 약 %를 차지했습니다.
LP Information, Inc. (LPI)의 최신 연구 보고서인 “할랄 젤라틴 산업 전망”은 과거 판매 실적을 분석하고 2024년 전 세계 할랄 젤라틴 총 판매량을 검토하며, 2025년부터 2031년까지 예상되는 할랄 젤라틴 판매량에 대한 지역별 및 시장 부문별 포괄적인 분석을 제공합니다. 할랄 젤라틴 판매량을 지역, 시장 부문 및 하위 부문별로 세분화하여, 본 보고서는 전 세계 할랄 젤라틴 산업에 대한 상세한 분석을 백만 달러 단위로 제공합니다.
본 인사이트 보고서는 글로벌 할랄 젤라틴 환경에 대한 포괄적 분석을 제공하며, 제품 세분화, 기업 설립, 매출 및 시장 점유율, 최신 동향, M&A 활동과 관련된 주요 트렌드를 강조합니다. 또한 가속화되는 글로벌 할랄 젤라틴 시장에서 선도적 글로벌 기업들의 독보적 위치를 이해하기 위해, 할랄 젤라틴 포트폴리오 및 역량, 시장 진입 전략, 시장 포지션, 지리적 진출 범위에 초점을 맞춘 전략을 분석합니다.
본 인사이트 리포트는 할랄 젤라틴의 글로벌 전망을 형성하는 주요 시장 동향, 추진 요인 및 영향 요인을 평가하고, 유형별, 응용 분야별, 지역별, 시장 규모별 예측을 세분화하여 새롭게 부상하는 기회 영역을 부각합니다. 수백 건의 상향식 정성적·정량적 시장 입력을 기반으로 한 투명한 방법론을 통해, 본 연구 예측은 글로벌 할랄 젤라틴 시장의 현재 상태와 미래 궤적에 대한 매우 세밀한 관점을 제공합니다.
본 보고서는 제품 유형, 응용 분야, 주요 제조업체 및 주요 지역 및 국가별 할랄 젤라틴 시장의 포괄적인 개요, 시장 점유율 및 성장 기회를 제시합니다.

유형별 세분화:
식품용
의약품 등급
공업용

응용 분야별 세분화:
의약품
식용
산업용
사진용
기타

본 보고서는 또한 지역별로 시장을 구분합니다:
아메리카
미국
캐나다
멕시코
브라질
아시아태평양
중국
일본
한국
동남아시아
인도
호주
유럽
독일
프랑스
영국
이탈리아
러시아
중동 및 아프리카
이집트
남아프리카공화국
이스라엘
터키
GCC 국가들

아래에 소개된 기업들은 주요 전문가들로부터 수집한 정보와 해당 기업의 시장 커버리지, 제품 포트폴리오, 시장 침투도를 분석하여 선정되었습니다.
Gelita
Rousselot
PB Gelatins
Nitta Gelatin
Weishardt Group
Sterling Gelatin
Ewald Gelatine
Italgelatine
Lapi Gelatine
Great Lakes Gelatin
Junca Gelatins
Trobas Gelatine
Norland
Qinghai Gelatin
Dongbao Bio-Tec
BBCA Gelatin
Qunli Gelatin Chemical
Yasin Gelatin Manufacturer
Xiamen Hyfine Gelatin
Cda Gelatin

본 보고서에서 다루는 주요 질문
글로벌 할랄 젤라틴 시장의 향후 10년간 전망은 어떠한가?
전 세계 및 지역별 할랄 젤라틴 시장 성장을 주도하는 요인은 무엇인가?
시장 및 지역별로 가장 빠른 성장을 보일 기술은 무엇인가?
할랄 젤라틴 시장 기회는 최종 시장 규모에 따라 어떻게 달라지는가?
할랄 젤라틴은 유형별, 응용 분야별로 어떻게 구분되는가?

❖본 조사 보고서의 견적의뢰 / 샘플 / 구입 / 질문 폼❖

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할랄 젤라틴(Halal Gelatin)은 이슬람 법에 따라 인증된 젤라틴으로, 이슬람교를 믿는 사람들에게 적합한 식품 성분으로 사용됩니다. 젤라틴은 일반적으로 동물의 뼈, 피부, 근육에서 추출되는 단백질로, 식품, 제약, 화장품 등의 다양한 분야에서 사용되고 있습니다. 그러나 모든 젤라틴이 할랄 인증을 받을 수 있는 것은 아니며, 이슬람 율법에 근거하여 동물의 사육 및 도축 방식이 엄격히 규제됩니다. 따라서 할랄 젤라틴은 할랄 인증을 받은 동물에서만 추출되어야 하며, 그 과정 내내 할랄 기준을 준수해야 합니다.

할랄 젤라틴의 종류는 크게 두 가지로 나눌 수 있습니다. 첫째는 소나 양, 돼지 등의 동물에서 추출한 젤라틴이며, 둘째는 해양 생물인 물고기에서 추출한 젤라틴입니다. 특히 해양 생물에서 추출한 젤라틴은 일반적인 젤라틴 대체제로 각광받고 있으며, 할랄 인증을 받은 해양 생물에서 생산된 경우 더욱 안전하게 소비할 수 있습니다. 해양 젤라틴은 알레르기 유발 가능성이 낮고, 콜라겐 함량이 높아 건강에도 긍정적인 영향을 미치는 것으로 알려져 있습니다.

할랄 젤라틴의 용도는 다양합니다. 식품 산업에서는 젤리, 마시멜로, 아이스크림, 요구르트 등의 제품에 사용되어, 식감과 형태를 강화하는 역할을 합니다. 제약 및 건강 보조식품 분야에서는 캡슐 제조에 활용되며, 약물의 안정성을 높이고, 소비자에게 쉽게 복용할 수 있는 형태를 제공합니다. 화장품 산업에서도 보습제 및 에멀전의 중요한 성분으로 사용되며, 피부의 탄력을 증가시키는 데 도움을 줍니다.

할랄 젤라틴과 관련된 기술로는 젤라틴 추출 기술 및 할랄 인증 과정이 있습니다. 추출 기술은 다양한 온도와 압력을 이용해 젤라틴을 효율적으로 얻는 방법으로, 고온에서의 수용이나 효소 처리를 통해 젤라틴 품질을 높이는 연구들이 진행되고 있습니다. 할랄 인증 과정은 제품이 이슬람 규정을 준수하는지를 검토하며, 정기적인 모니터링과 인증 검사 등이 포함되어 있습니다. 이러한 과정들은 소비자에게 안전하고 신뢰할 수 있는 제품을 제공하기 위해 필수적입니다.

결론적으로, 할랄 젤라틴은 이슬람 규범에 부합하는 성분으로, 현대 식품 및 산업 분야에서 중요한 역할을 하고 있습니다. 할랄 인증을 받은 젤라틴의 활용이 늘어나면서, 다양한 소비자들의 요구를 충족시키고 동시에 건강과 안전성을 더해주는 기술들이 발전하고 있습니다.